Tại diễn đàn “Sản xuất và #chế biến xanh để nâng cao chuỗi giá trị #nông sản Điện Biên”, các chuyên gia đã đưa ra nhiều giải pháp thiết thực nhằm phát triển nông nghiệp bền vững. TS Lê Văn Đức, Hội Làm vườn Việt Nam, cho biết: Việc tích hợp sản xuất #nông-lâm-thủy sản với chế biến, sản xuất theo chuỗi giá trị, số hóa trong sản xuất, kết nối với thị trường tiêu thụ, kết hợp du lịch sinh thái và trải nghiệm nhằm gia tăng giá trị. Để các mô hình phát huy hiệu quả, việc tăng cường chuyển giao khoa học, công nghệ, hỗ trợ vốn, thúc đẩy liên kết sản xuất - tiêu thụ và nhân rộng các mô hình kinh tế vườn tuần hoàn đã chứng minh hiệu quả tại Phú Thọ, Tuyên Quang và một số địa phương khác.
Trong khi đó, ThS Đinh Thị Tiếu Oanh, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên, nhấn mạnh, vùng Tây Bắc có nhiều lợi thế để phát triển #cà phê chè (Arabica) nhờ điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả sản xuất, cần chú trọng đổi mới cơ cấu giống theo hướng sử dụng các giống mới có năng suất, chất lượng cao và khả năng chống chịu tốt, thay thế dần những giống đã bộc lộ hạn chế.
Bên cạnh việc phát triển giống, bà Oanh cho rằng, cần triển khai đồng bộ các giải pháp về nhân giống, quy trình canh tác, tưới nước tiết kiệm, thích ứng với biến đổi khí hậu và quản lý vùng trồng theo yêu cầu truy xuất nguồn gốc, không gây mất rừng theo quy định của thị trường xuất khẩu.
Theo PGS, TS Phạm Anh Tuấn, nguyên Viện trưởng Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, Điện Biên có nhiều lợi thế phát triển nông nghiệp với quỹ đất nông - lâm nghiệp, chiếm hơn 90% diện tích tự nhiên, nhiều vùng nguyên liệu tập trung và các sản phẩm chủ lực như gạo, cà phê Arabica, mắc ca, chè, rau an toàn, cây ăn quả và dược liệu. Tuy nhiên để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững các sản phẩm nông nghiệp chủ lực, Điện Biên cần ưu tiên ứng dụng #công nghệ sau thu hoạch phù hợp với từng ngành hàng.
Điểm nhấn của diễn đàn lần này là phiên tọa đàm với chủ đề “Kết nối chuỗi giá trị nông sản Điện Biên theo hướng xanh, bền vững”. Tại tọa đàm, các đại biểu đã tập trung trao đổi về định hướng phát triển các sản phẩm chủ lực của Điện Biên; thúc đẩy chuyển đổi xanh, kinh tế tuần hoàn; phát triển chuỗi giá trị cà phê, mắc ca, rau quả; đồng thời đề xuất các giải pháp tăng cường liên kết giữa Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp, hợp tác xã và người dân nhằm xây dựng vùng nguyên liệu bền vững, nâng cao giá trị gia tăng, sức cạnh tranh của nông sản Điện Biên trên thị trường trong nước và quốc tế.
Việc áp dụng các giải pháp #kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp không chỉ giúp giảm thiểu chất thải, tận dụng phụ phẩm mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Các mô hình kinh tế vườn tuần hoàn đã được thử nghiệm thành công tại nhiều địa phương, cho thấy hiệu quả rõ rệt về kinh tế và môi trường. Điện Biên hoàn toàn có thể học hỏi và nhân rộng những mô hình này, đặc biệt là trong lĩnh vực trồng trọt và chăn nuôi.
Bên cạnh đó, việc ứng dụng #số hóa nông nghiệp là xu hướng tất yếu. Số hóa giúp quản lý vùng trồng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, kết nối nông dân với thị trường một cách minh bạch và hiệu quả. Điện Biên cần đầu tư vào hạ tầng số, đào tạo nguồn nhân lực để bắt kịp xu thế này.
Với những lợi thế sẵn có, cùng sự quyết tâm của chính quyền và người dân, nông sản Điện Biên hoàn toàn có thể vươn xa, khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế. Diễn đàn đã mở ra nhiều hướng đi mới, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp xanh, bền vững, nâng cao đời sống cho người dân.
