Giữa năm 2026, thị trường #Singapore chứng kiến hiện tượng bội thu #sầu riêng bất thường, tạo ra một đợt sóng #nguồn cung ồ ạt đổ vào. Nguyên nhân chính bắt nguồn từ sự trùng hợp trong chu kỳ thu hoạch nông nghiệp: mùa vụ tại hai vùng trồng sầu riêng lớn nhất của Malaysia là Johor và Pahang diễn ra cùng một thời điểm. Thêm vào đó, chuỗi ngày nắng nóng kéo dài khiến lượng lớn trái cây chín và rụng đồng loạt.
Đặc thù của sầu riêng là loại nông sản có thời gian bảo quản rất ngắn, thường chỉ kéo dài khoảng 48 giờ sau khi rụng. Sự dồn ứ sản lượng trong thời gian ngắn buộc các tiểu thương phải hạ giá kịch sàn để giải phóng hàng tồn kho trước khi trái cây hư hỏng. Vào thời kỳ đỉnh điểm của vụ mùa, giống sầu riêng cao cấp Mao Shan Wang từng được bán với mức giá chạm đáy chỉ 6 đô la Singapore một kg, một mức giá chưa từng có đối với dòng sản phẩm này.
Tuy nhiên, tình trạng dư thừa này chỉ mang tính chất tạm thời. Hiện tại, sản lượng thu hoạch tại các nhà vườn ở Johor đang cạn dần, nguồn cung trên thị trường chủ yếu chỉ còn dựa vào khu vực Pahang. Việc nguồn cung thu hẹp đã ngay lập tức tác động đến giá bán lẻ. Tại nhiều hệ thống phân phối lớn, giá sầu riêng Mao Shan Wang đã tăng từ mức 18-19 đô la Singapore lên 22 đô la Singapore một kg. Tương tự, các dòng sản phẩm cao cấp như Black Gold cũng ghi nhận mức tăng từ 20 lên khoảng 23-24 đô la Singapore một kg. Điều này báo hiệu làn sóng sầu riêng #giá rẻ sắp kết thúc.
Dưới góc độ phát triển nông nghiệp dài hạn, hiện tượng bội thu nguồn cung có thể sẽ xuất hiện với tần suất dày đặc hơn trong tương lai. Kể từ năm 2019, nhiều nông dân đã ồ ạt mở rộng diện tích canh tác để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu. Những lứa cây được trồng từ năm 2020 hiện đã bắt đầu cho trái thương mại. Các chuyên gia dự báo tổng sản lượng sầu riêng thu hoạch của khu vực sẽ duy trì tốc độ tăng trưởng ổn định ở mức 2% đến 3% mỗi năm. Điều này đòi hỏi ngành nông nghiệp cần có các giải pháp #công nghệ bảo quản và chế biến sau thu hoạch hiệu quả hơn để điều tiết thị trường mỗi khi rộ mùa.
Thị trường sầu riêng tại Singapore đang chứng kiến sự thay đổi nhanh chóng. Trong khi người tiêu dùng từng được hưởng lợi từ giá rẻ, thì nay họ phải đối mặt với giá tăng trở lại. Các nhà vườn và thương lái cũng đang điều chỉnh chiến lược để thích ứng với biến động cung cầu. Với sự phát triển của #nông nghiệp và #kinh tế, câu chuyện sầu riêng giá rẻ có thể chỉ là một giai đoạn ngắn trong chuỗi dài biến động của thị trường trái cây nhiệt đới này.
Để ổn định thị trường trong tương lai, các chuyên gia khuyến nghị cần đầu tư vào #công nghệ bảo quản và chế biến sâu, giúp kéo dài thời gian sử dụng và giảm áp lực tiêu thụ tức thời. Đồng thời, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu cũng là giải pháp quan trọng để tránh phụ thuộc quá nhiều vào một điểm đến duy nhất. Với tốc độ tăng trưởng sản lượng 2-3% mỗi năm, ngành sầu riêng Đông Nam Á đang đứng trước cơ hội và thách thức lớn.
